Gmina Lipno

Pierniki to nieodzowny element Świąt Bożego Narodzenia. Staropolskie przysmaki siekające czasów średniowiecznych o aromatycznym, korzennym zapachu i intensywnym smaku to tradycyjny przysmak, bez którego trudno sobie wyobrazić nadchodzące święta. W tym przedświątecznym czasie  Świetlica Wiejska w Radomicach, Szkoła Podstawowa w Radomicach oraz rodzicie zorganizowali warsztaty z pieczenia pierników. Zaproszeni goście przybyli do Radomic z miasta słynącego z wybornych pierników, czyli z Torunia. Zanim dzieci zaczęły dekorować swoje wypieki, najpierw poznały historię pierników, która sięga kilkaset lat wstecz., bowiem piernik to jeden z najdawniejszych wyrobów cukierniczych. Najstarszy Polski przepis pochodzi z 1725 r. Zamieszczono go w książce medycznej, ponieważ wypieku nie traktowano jako świąteczną słodkość, tylko jako medykament. Wiadomo jednak, że w Toruniu piernik pieczono już w XIII wieku.